ÜBER UNS

PRIVATE FINE DINING 

Essen im Freien

Schön, dass Sie hier sind, lieber Gast! 

Auf dieser Seite erfahren Sie alles Wissenswerte über Private Fine Dining und seine Leistungen!

 

Sollten Sie dennoch eine offene Frage haben, sind wir jederzeit für Sie erreichbar! 

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SORGLOSPAKET

Für Private Fine Dining ist es wichtig, dass Sie sich als Kunde wohl fühlen!

Daher versuchen wir jeden Auftrag so persönlich und professionell wie möglich zu gestalten.

 

Für Sie heißt das, zurücklehnen und Entspannen.

Je nach Wunsch und Art des Caterings kümmern wir uns um Chauffeur, Dekoration, Musik und alles was zu einem Perfekten Event dazugehört.

Geschirr und Co. 

Nur für 8 Personen Geschirr, und schon gar nicht für 4 Gänge? Oder keinen Tisch für 12 Personen? 

 

Kein Problem, wir übernehmen für Sie die Organisation und den Abwasch gleich mit! 

Keramik-Schüsseln und Teller

ZUVERLÄSSIG

Bei uns gibt es noch echte Handschlagqualität. Wenn Sie mit

Private Fine Dining  zusammenarbeiten, steht Ihre Zufriedenheit an oberster Stelle und wir garantieren Ihnen, dass wir Ihre Vorstellungen zuverlässig erfüllen. 

ERFAHREN

 

Stefan Strasek beherrscht sein Handwerk auf Sterneniveau - ausgebildet in Österreich und weiter perfektioniert in verschiedenen Stationen im Ausland. So ist es ihm möglich für Sie aus nahezu allen Lebensmitteln und den verschiedensten Zubereitungsarten jedes mal ein Gericht mit dem gewissen Etwas zu zaubern.

DISKRET

Was bei Ihnen zu Hause passiert, bleibt auch dort. Sie werden auf keiner unserer Plattformen jemals Foto von Ihren Räumlichkeiten oder Gästen finden. Dies handhaben wir ebenso ausnahmslos bei Gehörtem oder Gesehenem. 

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5 Fakten, die Sie wissen sollten

 

1. Wie läuft das denn ab, wenn ich buche? 

 

Zunächst richten Sie Ihre Anfrage an uns. Bei einem gemeinsamen Gespräch legen wir Ihre Anliegen und Wünsche fest. 

Wie viele Gäste erwarten Sie, was ist der Anlass Ihrer Buchung, welche Gerichte  hätten Sie sich vorgestellt, wie sind die Gegebenheiten Ihres Veranstaltungsortes....

Danach erstellen wir für Sie einen Kostenvoranschlag und ein Menü. Mit Ihrer Unterschrift bestätigen Sie endgültig Ihre Buchung und Ihrem Event steht nichts mehr im Wege.  

 

2. Welches Essen kochen Sie denn überhaupt?

 

Bei uns bleiben keine Wünsche offen! Egal ob Fisch oder Fleisch, traditionell oder exotisch - gesetztes Dinner mit vielen Gängen und pompöser Tafel oder legeres Flying Buffet mit Fingerfood zum Plaudern - wir kochen und arrangieren genau das, was Sie sich vorstellen! Ebenso sind ausgefallene Warenwünsche kein Problem für uns, da wir auf ein weltweites Lieferantennetzwerk zurückgreifen können. 

 

3. Wer kommt denn da zu mir nach Hause? 

 

In Ihr zu Hause kommt in jedem Fall immer der Chef persönlich, den Sie schon vorab im Gespräch kennengelernt haben. Je nach Größe und Art des Events beauftragen wir zusätzliches Personal, schließlich soll Ihr Essen heiß auf den Tisch und Ihr Glas niemals leer sein. Details dazu legen Sie aber schon im Vorgespräch fest. 

 

4. Hilfe, meine Küche ist zu klein ufür einen Profikoch! 

 

Keine Küche ist zu klein, und falls doch, haben wir die Lösung schon parat. Auch hier kommt es ganz auf die Art und Größe des Events an bzw. welche Speisen bzw. Menüfolge Sie ausgewählt haben. Mögliche Schwierigkeiten (wie z.B. zu wenig Gläser, Teller, etc …)  wir nehmen das gesamte Equipment mit.

 

5. Abrechnung 

 

Für uns ist oberstes Ziel, für Sie einen rundum gelungenen Abend zu zaubern. Wir unterstützen Sie auch gerne nach Bedarf bei der Organisation und allen anderen Angelegenheiten, die Ihr Event betreffen. Transparenz ist dabei sehr wichtig, daher erhalten Sie von uns einen Kostenvoranschlag mit allen Eigen- und Fremdleistungen. Abgerechnet wird unsere Dienstleistung nach geleisteten Arbeitsstunden. 

"Wir verrechnen in Salzburg keine Anfahrtskosten"

WORKSHOP

Image by Laura College

"Wild gekocht"

1. November bis 20. Dezember 

Anfrage ab 8 Personen! 

PREIS: auf Anfrage

ORT : auf Anfrage 

Image by Mika

"Fisch und Krustentiere"

Ab Mai 2023 bis Oktober 2023

Lernen Sie die Fachgerechte Zubereitung und Easy Gerichte rund um den Fisch

PREIS: auf Anfrage

ORT: auf Anfrage

Image by Bruna Branco

"Vegane Currys"

Ab Mai 2023 bis Dezember 2023

Workshop zum Thema "Curry`s"