MAGAZIN

PRIVATE FINE DINING 

SORGLOSPAKET

Schön, dass Sie hier sind, lieber Gast! 

Auf dieser Seite erfahren Sie alles Wissenswerte über Private Fine Dining und seine Leistungen!

 

Sollten Sie dennoch eine offene Frage haben, sind wir jederzeit für Sie erreichbar! 

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Geschirr und Co. 

Nur für 8 Personen Geschirr, und schon gar nicht für 4 Gänge? Oder keinen Tisch für 12 Personen? 

 

Kein Problem, wir übernehmen für Sie die Organisation und den Abwasch gleich mit! 

ZUVERLÄSSIG

Bei uns gibt es noch echte Handschlagqualität. Wenn Sie mit Stefan Strasek und Private Fine Dining  zusammenarbeiten, steht Ihre Zufriedenheit an oberster Stelle und wir garantieren Ihnen, dass wir Ihre Vorstellungen zuverlässig erfüllen. 

Für Private Fine Dining ist es wichtig, dass Sie sich als Auftraggeber in Ihrem zu Hause wohl fühlen, gerade wenn für Sie fremde Personen im Haus sind.

Daher versuchen wir jeden Auftrag so persönlich und professionell wie möglich zu gestalten.

 

Für Sie heißt das, dass Sie gerne Ihr bestes Geschirr aus dem Schrank holen und die teuren Riedelgläser eindecken können sowie die Blumendekoration und alles was für Sie sonst noch zu einem gelungenem Abend dazugehört selbst arrangieren können.

 

Aber bei Bedarf übernehmen wir die gesamte Organisation für Sie!

ERFAHREN

 

Stefan Strasek beherrscht sein Handwerk auf Sterneniveau - ausgebildet in Österreich und weiter perfektioniert in verschiedenen Stationen im Ausland. So ist es ihm möglich für Sie aus nahezu allen Lebensmitteln und den verschiedensten Zubereitungsarten jedes Mal ein Gericht mit dem gewissen Etwas zu zaubern..

DISKRET

Was bei Ihnen zu Hause passiert, bleibt auch dort. Sie werden auf keiner unserer Plattformen jemals Foto von Ihren Räumlichkeiten oder Gästen Ihres Auftrages finden. Dies handhaben wir ebenso ausnahmslos bei Gehörtem oder Gesehenem. 

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5 Fakten, die Sie wissen sollten

 

1. Wie läuft das denn ab, wenn ich buche? 

 

Zunächst vereinbaren Sie einen kostenfreien Beratungstermin, wo wir gemeinsam Ihre Anliegen besprechen. Wie viele Gäste erwarten Sie, was ist der Anlass Ihrer Buchung, welche Speisen hätten Sie sich vorgestellt, wie sind die Gegebenheiten Ihres Veranstaltungsortes, was gilt es besonders zu beachten. Danach erstellen wir für Sie einen Kostenvoranschlag. Mit Ihrer Unterschrift bestätigen Sie endgültig Ihre Buchung und Ihrem Event steht nichts mehr im Wege. Wir kommen zum vereinbarten Zeitpunkt und hinterlassen Ihre Küche so wie wir sie vorgefunden haben. 

 

2. Welches Essen kochen Sie denn überhaupt?

 

Bei uns bleiben keine Wünsche offen! Egal ob Fisch oder Fleisch, traditionell oder exotisch - gesetztes Dinner mit vielen Gängen und pompöser Tafel oder legeres Flying Buffet mit Fingerfood zum Plaudern - wir kochen und arrangieren genau das, was Sie sich vorstellen! Ebenso sind ausgefallene Warenwünsche kein Problem für uns, da wir auf ein weltweites Lieferantennetzwerk zurückgreifen können. 

 

3. Wer kommt denn da zu mir nach Hause? 

 

In Ihr zu Hause kommt in jedem Fall immer der Chef persönlich, den Sie schon vorab im Gespräch kennengelernt haben. Je nach Größe und Art des Events beauftragen wir zusätzliches Personal, schließlich soll Ihr Essen heiß auf den Tisch und Ihr Glas niemals leer sein. Details dazu legen Sie aber schon im Vorgespräch fest. 

 

4. Hilfe, meine Küche ist zu klein ufür einen Profikoch! 

 

Keine Küche ist zu klein, und falls doch, haben wir die Lösung schon parat. Auch hier kommt es ganz auf die Art und Größe des Events an bzw. welche Speisen bzw. Menüfolge Sie ausgewählt haben. Mögliche Schwierigkeiten (wie z.B. zu wenig Gläser, Teller, etc …) klären wir im Vorfeld ab. Haben Sie keine Angst, dass wir mit Sack und Pack anrücken und man vor lauter Gerätschaften nicht mehr durchkommt. 

 

5. Abrechnung 

 

Für uns ist oberstes Ziel für Sie einen rundum gelungenen Abend zu zaubern. Wir sind ganz klar in erster Linie für die Küche zuständig, aber wir unterstützen Sie auch gerne nach Bedarf bei der Organisation und allen anderen Angelegenheiten, die Ihr Event betreffen. Transparenz ist dabei sehr wichtig, daher erhalten Sie von uns ein kostenloses Erstgespräch, danach den Kostenvoranschlag mit allen Eigen- und Fremdleistungen. Abgerechnet wird unsere Dienstleistung nach geleisteten Arbeitsstunden. Wichtig! Im Stadtgebiet Salzburg und in der näheren Umgebung verrechnen wir keine Fahrtkosten.

EVENTS

Beeren Pavlova

Sommerliche Desserts

14. JULI 2019 I 10.00 -15.00 UHR 

Teilnahme nur durch Einladung! 

PREIS: auf Anfrage

ORT : auf Anfrage 

rosa Sea

Alles aus dem Meer

20. JULI 2019 bis 31. AUGUST 2019

Lernen Sie mich und einen meiner Stile in der Oysterbar Salzburg kennen!

 

ORT: Kaigasse 5, 5020 Salzburg 

Weizenfeld

Es herbstelt schon

19. SEPTEMBER 2019 I 10.00 UHR 

Workshop zum Thema "Herbstküche anders" inkl. Rundgang über die Schranne. 

Bei Interesse bitte direkt anfragen!

KUNDEN ÜBER UNS 

Gartenparty unter Bekannten und Freunden
Geschäftseröffnung 
Altstadt Salzburg

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KONTAKT 

 

Private Fine Dining

Stefan Strasek 

Gaswerkgasse 9 

5020 Salzburg

 

Telefon  +43 676 410 6112 

Email stefan.strasek@gmx.at 

© Stefan Strasek. 2019.